Le programme Frisbee rassemble, environ, une trentaine d’acteurs ayant comme unique objectif d’inventer la chaîne du froid du futur. Les activités de ces derniers couvrent un champ très large en matière de froid écologique à ne citer que les emballages intelligents, le froid magnétique ou encore le « superchilling ». Certaines de leurs inventions ont…